---
title: 'Посуда Японии и Кореи'
url: 'https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya'
markdown: 'https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya.md'
lang: ru
date: '2026-11-03'
description: 'Японская и корейская чайная посуда: кюсу, чайники Токонамэ и Банко, чаши тяван и утварь тяною, корейский чайник дагван, суку, селадон и пунчхон.'
---

# Посуда Японии и Кореи 茶器

В Японии посуду подбирают под чай. Листовой зелёный заваривают в маленьких чайниках из железистой глины, а [маття](https://howtotea.me/ru/zavarivanie/sposoby/matcha) взбивают венчиком в широкой чаше.

 ![Кюсу, две чашки юноми с зелёным чаем и бамбуковый венчик тясэн](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-6ea15020.webp) Иллюстрация 

У японского заварочного чайника [кюсу](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/kyusu) ручка обычно стоит сбоку, под прямым углом к носику, а внутри – сито. Главные центры таких чайников – [Токонамэ в префектуре Айти и Банко в префектуре Миэ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/tokoname-banko), и там и там их делают из железистой глины без глазури. Маття готовят не в чайнике, а в чаше [тяван](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chawan). В ней хозяин взбивает чай, из неё же пьёт гость. Кроме чаши, для [тяною](https://howtotea.me/ru/tradicii/yaponiya-i-koreya/chanoyu) нужна своя [утварь](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chanoyu-dogu): венчик тясэн, ложечка тясяку, [чайница](https://howtotea.me/ru/posuda/utvar/chajnicy) нацумэ, котёл кама.

В Корее пьют листовой [зелёный чай](https://howtotea.me/ru/vidy-chaya/zelenyj). Основа [корейского набора](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/korejskaya-posuda) – чайник дагван и чаша суку, в которой остужают воду; чашки к ним берут из селадона, пунчхона или белого фарфора.

В разделе

- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-8f93b5c2.webp) Кюсу, хохин и сиборидаси 急須 Японские чайники кюсу, хохин и сиборидаси: формы по ручке, виды фильтров, объём, юдзамаси для гёкуро, как выбрать чайник, держать его и ухаживать. ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/kyusu)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-0380f0b5.webp) Токонамэ и Банко 常滑焼・萬古焼 Токонамэ и Банко: два центра японских чайников кюсу. Красный сюдэй и лиловый сидэй, обжиг без глазури, история, мастера, клейма и сравнение с исином. ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/tokoname-banko)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-cc0a6a7d.webp) Тяван 茶碗 Тяван: японская чаша для маття. Устройство, формы по сезонам, печи Раку, Хаги и Карацу, как выбрать, как пить и как сушить, чтобы не было плесени. ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chawan)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-b9d3a878.webp) Утварь тяною 茶道具 Утварь тяною кроме чаши: венчик тясэн, ложечка тясяку, чайницы нацумэ и тяирэ, котёл кама, мидзусаси и ковш. Из чего её делают и как меняют по сезонам. ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chanoyu-dogu)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-f8746f16.webp) Корейская посуда 茶具 Корейская чайная посуда: дагван и суку, четыре формы ручки, селадон Корё, пунчхон, белый фарфор Чосона, корейские чаши в Японии, выбор и уход. ](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/korejskaya-posuda)

---

## Navigation

- Parent: [Чайная посуда разных стран](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam.md)
- Next: [Посуда Европы и России](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/evropa-i-rossiya.md)
- Children:
  - [Кюсу, хохин и сиборидаси](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/kyusu.md)
  - [Токонамэ и Банко: японские чайники из глины](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/tokoname-banko.md)
  - [Тяван: чаши для маття](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chawan.md)
  - [Утварь чайной церемонии: тясэн, тясяку, нацумэ, кама](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/chanoyu-dogu.md)
  - [Корейская чайная посуда: дагван, суку, селадон, пунчхон](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam/yaponiya-i-koreya/korejskaya-posuda.md)