---
title: 'Уход, коллекция и безопасность посуды'
url: 'https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya'
markdown: 'https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya.md'
lang: ru
date: '2026-11-03'
description: 'Уход за чайной посудой и ян ху, клейма и подделки, от чего зависит цена старых вещей, свинец и кадмий в глазури, подкрашенный цзыша и нормы Китая и ЕС.'
---

# Уход, коллекция и безопасность посуды

Посуда служит долго, если её правильно мыть и сушить. Старую вещь при покупке проверяют на подлинность, новую расписную на то, что выходит из глазури в чай.

 ![Исинский чайник на хлопковой салфетке и мягкая кисть](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-2d1e0d8f.webp) Иллюстрация 

Фарфор и стекло моют мылом и губкой, а неглазурованную глину только водой. В поры цзыша уходит и чай, и моющее средство: по стандарту GB/T 10816-2024 водопоглощение у такой глины до 6 %. [«Воспитание» чайника](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/uhod), ян ху, сводится к ежедневной сушке: лист после чаепития выбрасывают, чайник ополаскивают и сушат открытым, а после 10–15 дней работы дают ему отдохнуть несколько дней. Разбитую вещь чинят скобами цзюй цы или лаком уруси, как в кинцуги.

[Коллекционирование](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/kollekcionirovanie) начинается с атрибуции: когда, где и кем сделана вещь и подлинна ли надпись. Знак на дне ничего не доказывает, возраст определяют по черепку, глазури, ножке и форме, а чаще всего подделывают печать мастера. В Японии главным документом считают подпись мастера на коробке. Цены доходят до огромных: «куриную чашку» Чэнхуа в 2014 году продали за 281,24 млн гонконгских долларов.

[Безопасность посуды](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/bezopasnost-posudy) проверяют по тому, что переходит из неё в воду. Опасны свинец и кадмий в глазури и надглазурной росписи, особенно с кислым и горячим, и подкрашенный цзыша с барием, марганцем, кобальтом и хромом. Цзыша из чистой руды в выборке из 32 изделий свинца не отдал. Нормы расходятся в разы: по китайскому стандарту и ISO из чашки за 24 часа допускается до 0,5 мг/л свинца, по директиве ЕС до 4,0 мг/л.

В разделе

- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-3165d85c.webp) Уход за посудой 养壶 Как мыть и сушить чайную посуду, раскрыть новый исинский чайник, вырастить патину, убрать запах и налёт. И можно ли пить из посуды, склеенной кинцуги. ](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/uhod)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-3ceed49e.webp) Коллекционирование Как читать клейма на фарфоре и исинских чайниках, какие бывают подделки, что значат звания мастеров и коробки хакогаки и от чего зависит цена. ](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/kollekcionirovanie)
- [![](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-424d4d31.webp) Безопасность посуды Свинец и кадмий в глазури и росписи, подкрашенный цзыша, «оловянные» кувшины, стекло и электрочайник. Нормы Китая, ЕС и США и проверка посуды дома. ](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/bezopasnost-posudy)

---

## Navigation

- Parent: [Чайная посуда](https://howtotea.me/ru/posuda.md)
- Previous: [Чайная посуда разных стран](https://howtotea.me/ru/posuda/po-stranam.md)
- Children:
  - [Уход за посудой и «воспитание» чайника (ян ху)](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/uhod.md)
  - [Коллекционирование и атрибуция посуды](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/kollekcionirovanie.md)
  - [Безопасна ли посуда: свинец, «химический» цзыша, стандарты](https://howtotea.me/ru/posuda/uhod-i-kollekciya/bezopasnost-posudy.md)