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title: 日本与韩国的茶器
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date: '2026-11-03'
description: 日本与韩国的茶器：在日本，散叶绿茶用含铁陶土小壶冲泡，抹茶在宽口碗中点茶。急须、常滑与万古的茶壶、茶碗、茶之汤器具，韩国的dagwan、熟盂和青瓷。
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# 日本与韩国的茶器 茶器

在日本，茶决定器皿。散叶[绿茶](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E7%9A%84%E7%A7%8D%E7%B1%BB/%E7%BB%BF%E8%8C%B6)用含铁量高的陶土小壶冲泡，[抹茶](https://howtotea.me/zh/%E6%B3%A1%E8%8C%B6/%E6%96%B9%E6%B3%95/%E6%8A%B9%E8%8C%B6)则在宽口碗中点茶。

 ![急须、两只盛着绿茶的 yunomi 茶杯和竹茶筅](https://howtotea.me/images/c/o/v/e/r/cover-6ea15020.webp) 插图 

日本的[急须](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E5%99%A8/%E5%90%84%E5%9C%B0/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E6%80%A5%E9%A1%BB-%E5%AE%9D%E7%93%B6%E4%B8%8E-shiboridashi)通常把手装在侧面，与壶嘴成直角，壶内有滤网。这类茶壶的主要产地是[爱知县的常滑和三重县的万古](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E5%99%A8/%E5%90%84%E5%9C%B0/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E5%B8%B8%E6%BB%91%E4%B8%8E%E4%B8%87%E5%8F%A4)，两地的陶工都用含铁量高的无釉陶土。抹茶不用壶，而用碗来点：主人在[茶碗](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E5%99%A8/%E5%90%84%E5%9C%B0/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E8%8C%B6%E7%A2%97)中将茶打匀，客人再从同一只碗中饮用。[茶之汤](https://howtotea.me/zh/%E4%BC%A0%E7%BB%9F/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E8%8C%B6%E4%B9%8B%E6%B1%A4)另有一套自己的[器具](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E5%99%A8/%E5%90%84%E5%9C%B0/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E8%8C%B6%E4%B9%8B%E6%B1%A4%E5%99%A8%E5%85%B7)：茶筅、茶杓、枣形茶罐和釜。

在韩国，人们喝散叶绿茶。[韩国茶具](https://howtotea.me/zh/%E8%8C%B6%E5%99%A8/%E5%90%84%E5%9C%B0/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E9%9F%A9%E5%9B%BD/%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E5%99%A8)以dagwan茶壶和用来晾水的熟盂为核心，配以青瓷、粉青沙器或白瓷茶杯。

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