茶之基础

茶与茶器百科:茶由什么制成,各类茶和名茶有何不同,又该用什么器具、怎样冲泡。

6 大茶类 · 21 款名茶 · 89 篇指南 介绍茶器与冲泡

六大茶类

全部茶类

所有的茶都采自同一种植物。中国茶分为六类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶,区别在于采摘后叶子的加工方式和氧化的程度。

茶器, 泡茶, 茶科学 与 茶的传统