Керамика и фарфор Китая 陶瓷

Исин – самый известный, но не единственный гончарный центр Китая, где делают чайную посуду. У каждой школы своя глина, своя формовка и свой чай, под который берут её посуду.

Китайскую чайную посуду делят на два больших семейства. Керамика (тао, 陶) – неглазурованная или слабо глазурованная глина с пористым черепком: она держит тепло и со временем впитывает масла чая. Фарфор (цы, 瓷) обжигают при более высокой температуре: черепок спекается, становится плотным, звонким и ничего не впитывает.

Кроме Исина в провинции Цзянсу, чайники и чашки из местной глины делают в Чаочжоу (Гуандун), Цзяньшуе (Юньнань), Циньчжоу (Гуанси) и Жунчане (Чунцин).

Зрелый селадон Юэ обжигали уже при Восточной Хань. При Сун прославились печи Жу, Гуань, Гэ и Цзюнь, а для взбитого чая делали чёрные чаши Цзянь. Главными центрами фарфора и сегодня остаются Цзиндэчжэнь в Цзянси и Дэхуа в Фуцзяни.